题目内容
如图是人体消化系统部分结构图：（1）可以初步消化蛋白质的器官是
[1]
[1]
胃
胃
它分泌的消化液是胃液
胃液
．蛋白质的消化主要是在[2]
[2]
小肠
小肠
内完成的，消化蛋白质的消化液除了上面所说的以外，还有肠液
肠液
、胰液
胰液
等，蛋白质最终被消化成了氨基酸
氨基酸
．（2）人体最大的消化腺是
[5]
[5]
肝脏
肝脏
．它分泌的胆汁
胆汁
不含消化酶．有将脂肪分解成脂肪微粒
将脂肪分解成脂肪微粒
作用．（3）消化和吸收的主要场所是
[2]
[2]
小肠
小肠
．分析：回答此题的关键是：一、能够识图说出各结构的名称；二、知道各结构的功能．
解答：解：（1）在人体的消化道中，①胃的内壁上有胃腺，胃腺可以分泌胃液，胃液中含有蛋白酶，对蛋白质具有初步消化作用；小肠是消化道中最长的一段，内有皱襞和小肠绒毛，加大了消化食物和吸收营养的面积；小肠内含有多种消化液，有利于食物的消化；蛋白质在胃内胃蛋白酶的作用下被初步消化，在小肠内多种酶的作用下被最终消化成氨基酸．
（2）肝脏是人体最大的消化腺，它能分泌胆汁，分泌的胆汁贮存在胆囊中，通过胆管流入小肠，胆汁中不含有消化酶，不能对脂肪进行化学性消化，只能将脂肪乳化成脂肪微粒，加大与消化酶的接触面积；
（3）小肠是消化道中最长的一段，内有皱襞和小肠绒毛，加大了消化食物和吸收营养的面积；小肠内含有多种消化液，有利于食物的消化；小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，有利于营养物质的吸收．小肠是消化和吸收的主要场所．
故答案为：（1）1； 胃； 胃液； 2； 小肠； 肠液； 胰液； 氨基酸
（2）5； 肝脏； 胆汁； 将脂肪分解成脂肪微粒
（3）2；小肠
（2）肝脏是人体最大的消化腺，它能分泌胆汁，分泌的胆汁贮存在胆囊中，通过胆管流入小肠，胆汁中不含有消化酶，不能对脂肪进行化学性消化，只能将脂肪乳化成脂肪微粒，加大与消化酶的接触面积；
（3）小肠是消化道中最长的一段，内有皱襞和小肠绒毛，加大了消化食物和吸收营养的面积；小肠内含有多种消化液，有利于食物的消化；小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，有利于营养物质的吸收．小肠是消化和吸收的主要场所．
故答案为：（1）1； 胃； 胃液； 2； 小肠； 肠液； 胰液； 氨基酸
（2）5； 肝脏； 胆汁； 将脂肪分解成脂肪微粒
（3）2；小肠
点评：此处容易出现的错误是：有的学生认为胆汁消化脂肪是化学性消化，这是错误的．因为胆汁中不含有消化酶，只能将脂肪乳化成颗粒，没有质的变化，因而是物理性消化．
练习册系列答案
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如图是人体消化系统部分结构图，[]中填序号，
如图是人体消化系统部分结构图
如图是人体消化系统部分结构图，请回答：
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