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11.在菜豆种子的结构中,即储存营养物质,又是胚结构的是(  )
A.胚芽B.子叶C.种皮D.胚乳

分析 菜豆种子的结构包括胚和种皮;玉米种子的结构包括种皮、胚和胚乳.它们的胚都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶,不过菜豆种子的子叶2片,肥厚,贮存着丰富的营养物质;玉米种子的子叶1片,营养物质贮存在胚乳里.如图所示:

  相同点 不同点
 菜豆种子 有种皮和胚 子叶两片没有胚乳
 玉米种子 有种皮和胚 子叶一片有胚乳

解答 解:菜豆种子的结构包括胚和种皮,胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶,菜豆种子的子叶2片,肥厚,贮存着丰富的营养物质.
故选:B

点评 掌握菜豆种子和玉米种子的异同点是解题的关键.

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