Question

【题目】对蛋白质、脂肪、糖类都能起消化作用的消化液是（ ）

A. 唾液 B. 胃液 C. 胆汁 D. 胰液

Answer 1

【答案】D

【解析】唾液里面含有唾液淀粉酶，能对糖类进行初步的化学性消化，将糖类初步消化成麦芽糖，A不符合题意；
胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行化学性消化，对脂肪和糖类不能消化，B不符合题意；
胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，但能够乳化脂肪，将较大的脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，增大与消化酶的接触面积，对脂肪进行物理性消化。对糖类和蛋白质不能消化，C不符合题意；

胰液含多种消化酶，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化，D符合题意。