题目内容

下列消化液中,不含消化酶的是:(   )。
A.胆汁;B.胃液;C.肠液;D.胰液
A

试题分析:唾液中含唾液淀粉酶,能够初步消化淀粉;胃液中含有能够初步消化蛋白质的酶;肠液和胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶;胆汁中不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,能把脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,从而有利于脂肪的消化.
练习册系列答案
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完成下列探究活动的相应内容:
实验材料:A:淀粉糊  B:蛋清制成的蛋花液  C:花生油
实验仪器:试管、烧杯、温度计、酒精灯、三脚架等
实验药品:盐酸、氢氧化钠、蒸馏水、碘酒等
⑴请你完成下面的实验设计,以验证胃液在化学性消化中的作用。
①胃液的采集:
将一只对铃声已建立起食物反射的狗,在其胃底部做一个人工胃瘘(胃液可由胃瘘流到体外),利用铃声刺激空腹的狗,引起它产生分泌胃液的条件反射的方法,可获得纯净的胃液。
②实验材料选择和制备:
根据胃液中酶的作用,实验材料中应选择〔B〕(填标号),并各取2ml,分装在甲、乙两个试管中。
③验证胃液的化学性消化:(请阅读完③、④后作答)

在上表中甲试管对应的①加入2ml__________,乙试管对应的②加入2ml___________。甲、乙试管的水浴温度③应是__________,保温约20—30分钟。
④实验结果及其分析:
甲试管中物质发生变化(消失),乙试管中物质不变化(不消失);此结果说明在外界条件适宜的情况下,胃液对蛋白质具有化学性消化的作用 。
⑵如果要进一步验证胃液的消化作用在于酶,而不是盐酸。可以在上述实验中再加一个试管丙,试管丙内分别在④和⑤应加入________和      。试管丙应和试管                            
形成对照。

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