Question

【题目】用绿豆发豆芽，1千克绿豆可长出6千克绿豆芽。在这个过程中，有机物的含量 （ ）

A. 不变 B. 增多 C. 减少 D. 先少后多

Answer 1

【答案】C

【解析】生物呼吸作用的表达式为：有机物+氧→二氧化碳+水+能量。绿豆在萌发的过程中，要进行呼吸作用，消耗绿豆体内的有机物，由绿豆到豆芽的过程中吸收大量的水，所以会有1千克绿豆可长出4-5千克绿豆芽，而在此过程中由于不含叶绿素无法进行光合作用，所以绿豆体内的有机物会逐渐减少。