Question

【题目】家长为了让李强同学在会考期间身体健康、精力旺盛，考前为他准备了4组食品，你认为最佳的一组是（　　）

A. 鸡蛋、面包、火腿肠、烧鸡 B. 瘦肉、番茄、米饭、牛奶

C. 馒头、面包、火腿肠、白菜 D. 土豆、馒头、番茄、玉米

Answer 1

【答案】B

【解析】鸡蛋、火腿、烧鸡含蛋白质丰富，面包主要含淀粉，无蔬果类，蔬果类主要含维生素，A错误。
瘦肉、牛奶含丰富的蛋白质，米饭主要含淀粉，番茄中含维生素较多，此食谱营养较全面，B正确。
馒头、面包含丰富的淀粉，火腿中含较多的蛋白质，无蔬果类，蔬果类主要含维生素，不合理，C错误。
土豆、馒头、玉米含丰富的淀粉，番茄中含维生素较多，无含丰富蛋白质的奶、蛋、肉等食物，不合理，D错误。