题目内容
【题目】久置空气中的烤面包片,难以生出霉菌。这主要是什么因素影响了霉菌的生长。( )
A. 温度 B. 光照
C. 空气 D. 水
【答案】D
【解析】
试题环境中影响生物生活的各种因素叫环境因素,分为非生物因素和生物因素,非生物因素包括:光、温度、水、空气、土壤等,生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所生物,包括同种和不同种的生物个体,久置空气中的烤面包片,难以生出霉菌,这主要是水分因素影响了霉菌的生长,烤面包片主要的特点缺水,而水是霉菌生长和发育必不缺少成分,同时缺少水分食品容易保存,不易变质。
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