题目内容
9.“一杯牛奶强壮一个民族”,牛奶中含有丰富的蛋白质,蛋白质在小肠内被分解为可吸收的成分是.( )A. | 葡萄糖 | B. | 维生素 | C. | 脂肪酸 | D. | 氨基酸 |
分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,不同的食物中所含营养成分的多少是不一样的,如牛奶中含丰富的蛋白质,蛋白质最终产物是氨基酸.
解答 解:蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸,小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官.蛋白质消化的最终产物氨基酸主要是在小肠吸收的.
故选:D.
点评 重点了解蛋白质的消化过程,结合题意,即可解答.
练习册系列答案
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A. | 左上方 | B. | 左下方 | C. | 右上方 | D. | 右下方 |
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