题目内容
明明妈妈给儿子做的午餐包括：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐．明明用生物课上的知识跟妈妈解释说营养不够全面，于是提议再加一个菜
- A.凉拌黄瓜
- B.牛奶
- C.焖羊肉
- D.炒鸡蛋
A
分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，这六种营养素缺一不可．
解答：米饭中含有丰富的糖类物质，清炖排骨中含有丰富的蛋白质，麻辣豆腐中含有丰富的油脂、水、无机盐，其中缺少维生素；黄瓜中含有丰富的维生素．
故选：A．
点评：解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．
分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，这六种营养素缺一不可．
解答：米饭中含有丰富的糖类物质，清炖排骨中含有丰富的蛋白质，麻辣豆腐中含有丰富的油脂、水、无机盐，其中缺少维生素；黄瓜中含有丰富的维生素．
故选：A．
点评：解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．
练习册系列答案
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