Question

【题目】兴趣小组测定不同食物中含有的能量，结果如表所示。下列叙述正确的是（　　）

A.该实验探究食物中是否含有能量B.该实验的自变量是温度的变化

C.①处所用水量应为50毫升D.结果表明：花生仁含能量最多

Answer 1

【答案】C

【解析】

（1）种子的成分包括有机物（淀粉、蛋白质和脂肪）和无机物（水和无机盐）。有机物是含碳的化合物，容易燃烧，而无机物是不含碳的，熔点高，不易燃烧。

（2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。

A、兴趣小组的目的是测定不同食物中含有的能量多少，而不是是否含有能量，错误。

B、自变量是我们做实验控制的变量，而因变量是因为自变量改变而发生改变的变量，实验的自变量是不同食物种类，错误。

C、对照实验只有一个变量，除探究条件不同外，其他条件都相同。因此实验中，①处所用水量应为50毫升，正确。

D、同样的水（50毫升），温度上升（℃）越高，表明含能量越多；而温度上升最高的是核桃仁3（℃）。因此从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁、大米四种食物中，含能量最多的是核桃仁，错误。