题目内容
【题目】图是人体消化系统的模式图，请据图回答问题：
（1）口腔的消化腺[1]是 ， 它分泌的消化液能初步消化 ．
（2）人体最大的消化腺[3] ， 它能分泌 ．
（3）消化道中最膨大的部分[10] ， 其中能为生命活动提供能量的三大类营养物质中，在此开始被消化．
（4）消化吸收的主要场所是[13] ， 经过此处消化和吸收后的食物残渣将推入[12] ， 最后粪便通过肛门排出体外．
【答案】
（1）唾液腺；淀粉
（2）肝脏；胆汁
（3）胃；蛋白质
（4）小肠；大肠
【解析】解：（1）口腔的消化腺[1]是唾液腺，它分泌的消化液是唾液，能初步消化淀粉．（2）人体最大的消化腺[3]肝脏，它能分泌胆汁，不含消化酶．（3）消化道中最膨大的部分[10]胃，内有胃腺，能分泌胃液，消化蛋白质，所以其中能为生命活动提供能量的三大类营养物质中，蛋白质在此开始被消化．（4）小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中，所以消化吸收的主要场所是[13]小肠，经过此处消化和吸收后的食物残渣将推入[12]大肠，最后粪便通过肛门排出体外．
所以答案是：（1）唾液腺；淀粉；（2）肝脏；胆汁；（3）胃；蛋白质；（4）小肠；大肠
【考点精析】关于本题考查的食物的消化和营养物质的吸收，需要了解在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质；营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程；消化道各段对营养物质的吸收：胃：少量的水、酒精（非营养）；小肠（主要的吸收场所，与其结构有关）：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素；大肠：只吸收少量水、无机盐和一部分维生素才能得出正确答案．
