Question

下列关于蛋白质的叙述，错误的是（ ）
A．构成人体细胞的基本物质
B．人体生长发育和组织更新所必需的原料
C．可为人体生理活动提供能量
D．可促进人体对钙、磷的吸收

Answer 1

【答案】分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
解答：解：蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．蛋白质主要从瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类和谷类等食物中获得．维生素D能促进人体对钙磷的吸收．
故选：D
点评：此题考查了蛋白质对人体的作用．