题目内容
【题目】下列物质中，遇到碘液会变成蓝色的是（ ）
A.淀粉B.蛋白质C.脂肪D.无机盐
【答案】A
【解析】
淀粉遇碘液变蓝色，这是淀粉的特性，常用此方法来检验淀粉的存在。
淀粉遇碘液变蓝色是淀粉的特性，而蛋白质、脂肪、无机盐遇碘液没有这个特性。所以遇到碘液会变成蓝色的是淀粉。
故选：A。
练习册系列答案
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【题目】下列物质中，遇到碘液会变成蓝色的是（ ）
A.淀粉B.蛋白质C.脂肪D.无机盐
【答案】A
【解析】
淀粉遇碘液变蓝色，这是淀粉的特性，常用此方法来检验淀粉的存在。
淀粉遇碘液变蓝色是淀粉的特性，而蛋白质、脂肪、无机盐遇碘液没有这个特性。所以遇到碘液会变成蓝色的是淀粉。
故选：A。