题目内容

【题目】下列食品可以安全食用的是( )
A.发芽的马铃薯
B.变质的牛奶
C.新鲜的水果
D.发霉的面包

【答案】C
【解析】解:A、发芽的马铃薯,对人体有极大的危害,不能食用,A不符合题意;
B、牛奶变质会产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质,这些物质具有致癌作用,不符合食品安全标准,不能食用,B不符合题意;
C、食用洗净的新鲜水果是安全食品,C符合题意;
D、发霉的面包具有毒性,食用过多会对人体造成伤害,D不符合题意.
故选:C.

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