题目内容
8.蘑菇味道鲜美且营养丰富,在食用蘑菇时,首先应注意( )A. | 是否好吃 | B. | 是否有毒 | C. | 是否霉变 | D. | 是否昂贵 |
分析 蘑菇属于大型真菌,有的可以食用,有的有一定的毒性.
解答 解:蘑菇属于大型真菌,有的可以食用,有的有一定的毒性,不能食用,即使晒干了也不能食用,因此在林中采集蘑菇时,要注意鉴别无毒后方可食用.鉴别蘑菇的方法很多,主要是看形状,观颜色,闻气味.毒蘑菇一般比较黏滑,菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块,菌柄上常有菌环,无毒蘑菇很少有菌环.一般有毒蘑菇的颜色比可食用蘑菇鲜艳,蘑菇伞上多呈红紫、黄色或杂色斑点,无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色.有毒蘑菇往往有辛辣、恶臭及苦味,可食蘑菇则有蘑菇固有的香味,无异味.
故选:B
点评 关键点:蘑菇属于大型真菌,有的可以食用,有的有一定的毒性,不能食用,即使晒干了也不能食用,因此在林中采集蘑菇时,要注意鉴别无毒后方可食用.
练习册系列答案
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A. | ━组织培养━克隆技术━人工诱变━发酵工程 | |
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20.生命起源的过程中形成的有机小分子主要是( )
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16.如图为人体内某结构的血流情况模拟图,B代表某器官或结构,A、C代表血管,箭头代表血流方向,下列叙述正确的是( )
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B. | 若B为小肠,则C中的营养物质和氧气含量增加 | |
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