题目内容
14.在探究馒头在口腔中的变化实验中,某一组同学提出的问题是:馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的作用是否都有关系,他们按照下列实验方案进行实验.把他们都放在37摄氏度的温水中反应5分钟.请回答:
把三支试管一起放在37℃的水中保温10分钟后,取出三支试管,分别加入碘液,结果是(1 )号试管没有变蓝,(填变蓝色或没有变蓝或部分变蓝),原因是:唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解了.(2)号试管变蓝色,(3)号试管部分变蓝.
分析 (1)对照实验:在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验.根据变量设置一组对照实验,使实验结果具有说服力.一般来说,对实验变量进行处理的,就是实验组.没有处理是的就是对照组.
(2)唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖;淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性,因此常用碘液来验证淀粉的存在.
(3)消化酶的特性:一、专一性:一种特定的酶只能催化一种特定的底物 二、高效性:酶的催化效率比其他无机催化剂要高 三、酶有个最适温度(或者范围)
解答 解:1号试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解成麦芽糖,因此滴加碘液不变蓝;2号试管中清水对淀粉没有分解作用,因此滴加碘液变蓝;3号试管馒头块与唾液没有充分混合,唾液不能把淀粉全部消化,因此滴加碘液部分变蓝.所以“把三支试管一起放在37℃的水中保温10分钟后,取出三支试管,分别加入碘液”,结果是(1 )号试管没有变蓝,(填变蓝色或没有变蓝或部分变蓝),原因是:唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解了,(2)号试管变蓝色,(3)号试管部分变蓝.
故答案为:没有变蓝;唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解了;变蓝色;部分变蓝
点评 解答此类题目的关键是理解掌握唾液淀粉酶对淀粉的消化作用以及对照实验的特点.
练习册系列答案
相关题目
19.一对少数民族夫妇,第一胎生了一个男孩,第二胎生女孩的可能占( )
A. | 100% | B. | 50% | C. | 25% | D. | 0 |
2.豚鼠的毛色有黑色和白色之分,下表是几组豚鼠交配后产生后代的性状表现情况统计,请分析回答:
(1)豚鼠的毛色有黑色和白色之分,在遗传上称为相对性状.
(2)由第①组亲代组合可以看出,两只白色豚鼠交配后产生的后代全是白色,此现象称为遗传.
(3)若控制黑毛的基因用B表示,控制白毛的基因用b表示,则第②组亲代的基因组成是Bb和bb.
(4)从理论上推算第③组亲代组合,每窝生出的豚鼠中,白色豚鼠占的比例是25%.
(5)若豚鼠遭到辐射,体内遗传物质发生变化,体型变得硕大,这种变异类型属于可遗传变异.
子代性状表现 亲代组合 | 黑毛 | 白毛 | |
① | 白毛×白毛 | 0 | 26 |
② | 黑毛×白毛 | 18 | 16 |
③ | 黑毛×黑毛 | 24 | 9 |
(2)由第①组亲代组合可以看出,两只白色豚鼠交配后产生的后代全是白色,此现象称为遗传.
(3)若控制黑毛的基因用B表示,控制白毛的基因用b表示,则第②组亲代的基因组成是Bb和bb.
(4)从理论上推算第③组亲代组合,每窝生出的豚鼠中,白色豚鼠占的比例是25%.
(5)若豚鼠遭到辐射,体内遗传物质发生变化,体型变得硕大,这种变异类型属于可遗传变异.
4.菜豆种子和玉米种子中与鸟卵的卵黄功能相似的结构分别是( )
A. | 子叶、胚乳 | B. | 胚、子叶 | C. | 胚乳、子叶 | D. | 子叶、子叶 |