Question

11．抗生素能有效地杀死细菌，事实果真如此吗？对此，某学习小组的同学进行了青霉素杀菌作用的实验，他们的实验步骤及观察结果如下：
实验步骤：①把几滴土壤细菌培养液加在培养皿的营养琼脂（高温灭菌、冷却后）上；②然后把一些浸有不同浓度的青霉素小圆纸片分别放在培养皿的营养琼脂表面，另外两片浸有蒸馏水的圆纸片也放在培养皿的营养琼脂表面（如图1）；③把培养皿盖上盖．放在37℃的恒温箱内一天．
实验现象：一天后取出培养皿，实验现象如图2所示．

分析回答问题：
（1）把土壤细菌培养液加在培养皿的营养琼脂上，这个步骤是细菌培养方法中的接种．
（2）浸有蒸馏水的两个圆纸片周围没有出现清晰区，它们在实验中起对照作用．浸有不同浓度青霉素的圆纸片周围都出现没有细菌菌落的清晰区，这一现象说明：青霉素能杀死细菌．该实验中探究的变量是青霉素．
（3）观察时，看到的细菌菌落的形态特点是：菌落比较小，表面光滑黏稠．每个菌落是由1个细菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体．
（4）实验前要讲培养皿、营养琼脂、圆纸片等各种器具进行高温灭菌，这样做的目的是杀死各种器具上的细菌或真菌的孢子，排除实验外其它环境的污染．

Answer 1

分析 细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．细菌真菌的培养过程：先配制好培养基，并对培养基及其培养皿等材料用具进行高温灭菌；待培养基冷却后，将细菌或真菌接种在培养基表面，进行恒温培养，结合每一步操作的目的、细菌真菌的结构特点等来解答．

解答 解：（1）把几滴土壤细菌培养液加在培养皿的营养琼脂上，这个步骤相当于细菌、真菌一般培养方法中的接种，接种就是把已有的菌种，用某种方式取少量的菌种，放到培养基上的过程．接种的目的有多种，如：扩大培养、筛选菌种、选育等．不过其他的目的一般都建立在扩大培养的基础上．如划线法、涂布法、倾注法、斜面接种法、液体培养基接种法、螺旋接种法等．
（2）由资料可知，将浸有蒸馏水的两个圆纸片周围没有出现清晰区，和浸有不同浓度青霉素的圆纸片周围都出现没有细菌菌落的清晰区，形成对照，这一现象说明：青霉素能杀死细菌，其中清晰区越大，表明圆纸片浸有的青霉素浓度越高．
（3）菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体（细菌或真菌集团）；细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色，每个菌落是由 1个细菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体．
（4）实验前要将培养皿、营养琼脂、圆纸片等各种器具进行高温灭菌，目的是杀死各种器具上的细菌或真菌的孢子，排除实验外其它环境的污染．
故答案为：（1）接种；
（2）对照；青霉素能杀死细菌；青霉素；
（3）光滑黏稠；1；
 （4）杀死各种器具上的细菌或真菌的孢子，排除实验外其它环境的污染

点评 解答此类题目的关键是理解掌握细菌、真菌的培养步骤以及操作目的．