题目内容
【题目】如图是著名的巴斯德“鹅颈瓶”实验示意图,甲、乙两瓶内装有等量的同种肉汤,甲瓶煮沸,乙瓶不做处理,一段时间后,其中一瓶仍然保鲜,另一瓶变质;接着,将保鲜那瓶的瓶颈打断(如丙图),数日后,瓶中的肉汤也变质。下列说法中错误的是( )
A. 未打断瓶颈时,甲瓶肉汤不变质,乙瓶的变质
B. 瓶颈打断后,肉汤变质是因为空气中的细菌进入
C. 甲、乙形成的对照实验,其变量是“微生物的有无(甲乙瓶中的空气)”
D. 此实验证明“细菌是由原来存在的细菌产生的”
【答案】D
【解析】
甲瓶煮沸相当于灭菌,因此甲瓶内无菌,而乙瓶不做处理没有灭菌,因此乙瓶内有细菌,故肉汤仍然保鲜的是甲瓶,容易变质的是乙瓶;将其瓶颈打断后,空气中的细菌进入了肉汤,并大量繁殖,使肉汤变质。
A. 未打断瓶颈时肉汤变质的是乙瓶,因为乙瓶不做处理没有灭菌,乙瓶内有细菌。A正确;
B.此实验证明了细菌不是自然发生的,而是肉汤中的细菌是由空气中存在的细菌产生的。B正确;
C. 甲、乙形成的对照实验,其变量是是否有细菌。C正确;
D. 瓶颈打断后肉汤变质是因为空气中的细菌进入了肉汤,并大量繁殖,使肉汤变质。D错误。
故选D。
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