题目内容
【题目】下列哪一组实验及实验设计能够安全除去叶绿素（ ）
A.
B.
C.
D.
【答案】B
【解析】
《绿叶在光下制造有机物》的实验步骤：暗处理→部分遮光→光照→摘下叶片→酒精脱色→漂洗加碘→观察颜色。实验要点：光合作用需要光、光合作用制造淀粉、碘遇到淀粉变→蓝色，酒精溶解叶片中的叶绿素。关键是确定控制实验变量、设置对照实验。
酒精的作用是溶解叶绿素。把叶片放入盛有酒精的小烧杯中目的是用酒精溶解叶片中的叶绿素，便于观察。装有酒精和叶片的小烧杯，一定要隔水加热。这是因为酒精的沸点比水低，如果直接放在火上加热，不仅酒精蒸发太快，造成浪费，而且溶解叶绿素的效果也不够好，尤其容易引燃酒精发生危险。使用水对酒精进行隔水加热，起到控温作用，以免酒精燃烧发生危险。所以该装置在本实验中选项B能够安全除去叶绿素。
故选：B。
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