题目内容
（2009?揭阳）如图A、B两试管装入2毫升淀粉糊，再分别加入不同物质，振荡使其反应充分，据图回答：（1）鉴定淀粉所特用的化学试剂是
碘液
碘液
．（2）淀粉糊不变蓝的是
A
A
试管．（3）B试管的作用是
对照
对照
．（4）饭后立即进行剧烈的体育运动，对消化有抑制作用．因为人在运动过程中，流经消化器官的血液
减少
减少
（填“增加”或“减少”），从而影响消化．（5）淀粉的化学性消化是从
口腔
口腔
开始．分析：参加体育运动能促进消化系统的功能，增进食欲，但是在一定条件下，体育运动与消化之间又有一定的矛盾，因为人在运动过程中会作适应性调整，使肌肉内的血流量增大，而流经消化器官的血流量就减少，结果胃肠蠕动减弱，消化腺的分泌能力降低，因而影响消化．经常这样做会引起消化不良和胃肠疾病，因此饭后不宜进行剧烈运动．
解答：解：从题干中的图示可以知道，这是以唾液为变量的一组对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用．
（1）淀粉遇碘变蓝色，这是淀粉的特性．因此在实验中经常用碘液来鉴定淀粉的存在．
（2）A、B一组对照实验中，A试管中加入的是唾液，在适宜条件下唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝，B试管中加入的是清水，淀粉没有发生变化，因此滴加碘液后会变蓝．
（3）一个对照实验分为实验组和对照组，实验组是接受实验变量处理的对象组，对照组是不接受实验变量处理的对象组；该实验中，B试管是对照组，起对照作用．
（4）饭后立即进行剧烈的体育活动，对消化有抑制作用，因为人在运动过程中会作适应性调整，使肌肉内的血流量增大，而流经消化器官的血流量就减少，结果胃肠蠕动减弱，消化腺的分泌能力降低，因而影响消化．
（5）唾液腺分泌的唾液在口腔里，唾液中的唾液淀粉酶对淀粉有初步消化作用，因此淀粉的消化始于口腔．
故答案为：（1）碘液
（2）A
（3）对照
（4）减少
（5）口腔
（1）淀粉遇碘变蓝色，这是淀粉的特性．因此在实验中经常用碘液来鉴定淀粉的存在．
（2）A、B一组对照实验中，A试管中加入的是唾液，在适宜条件下唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝，B试管中加入的是清水，淀粉没有发生变化，因此滴加碘液后会变蓝．
（3）一个对照实验分为实验组和对照组，实验组是接受实验变量处理的对象组，对照组是不接受实验变量处理的对象组；该实验中，B试管是对照组，起对照作用．
（4）饭后立即进行剧烈的体育活动，对消化有抑制作用，因为人在运动过程中会作适应性调整，使肌肉内的血流量增大，而流经消化器官的血流量就减少，结果胃肠蠕动减弱，消化腺的分泌能力降低，因而影响消化．
（5）唾液腺分泌的唾液在口腔里，唾液中的唾液淀粉酶对淀粉有初步消化作用，因此淀粉的消化始于口腔．
故答案为：（1）碘液
（2）A
（3）对照
（4）减少
（5）口腔
点评：此题有一定的综合性，做该类题时要注意综合考虑．
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