题目内容
(2012?淄博)以下哪种物质可以用于比较不同果蔬中维生素C含量的多少( )
A.生理盐水 B.澄清的石灰水
C.碘液 D.紫色高锰酸钾溶液
D
【解析】
试题分析:此题考查的是维生素C一个重要的特性,就是能够使紫色的锰酸钾溶液褪色.
【解析】
高锰酸钾溶液的颜色是紫色,维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色,在试管中加入等量的水果汁,在滴加高锰酸钾溶液,滴入的越少,说明水果汁中含的维生素C越低,反之越高.
故选:D
练习册系列答案
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(2012?淄博)以下哪种物质可以用于比较不同果蔬中维生素C含量的多少( )
A.生理盐水 B.澄清的石灰水
C.碘液 D.紫色高锰酸钾溶液
D
【解析】
试题分析:此题考查的是维生素C一个重要的特性,就是能够使紫色的锰酸钾溶液褪色.
【解析】
高锰酸钾溶液的颜色是紫色,维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色,在试管中加入等量的水果汁,在滴加高锰酸钾溶液,滴入的越少,说明水果汁中含的维生素C越低,反之越高.
故选:D