题目内容
食物在人体内被消化的顺序是( )
A、蛋白质-脂肪-淀粉 |
B、蛋白质-淀粉-脂肪 |
C、淀粉-蛋白质-脂肪 |
D、脂肪-蛋白质-淀粉 |
考点:食物的消化和营养物质的吸收过程
专题:
分析:食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.
解答:
解:人体的消化道由上而下依次是口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门.
食物由口腔进入消化道后,口腔中的唾液含有唾液淀粉酶,能够将淀粉初步消化为麦芽糖,这种消化方式属于化学性消化,因此淀粉首先在口腔内被消化.
食物由食道进入胃,食道没有消化功能.胃中有胃液,胃液中含有胃蛋白酶,能够将蛋白质初步消化为多肽,因而蛋白质是在胃中开始被消化的.
食物经胃进入小肠,小肠中含有胆汁、肠液和胰液,胆汁能够将脂肪转化为脂肪微粒,加大与消化酶的接触面积;最后在小肠中胰液和肠液的作用下,淀粉、蛋白质和脂肪最终分别被消化成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸.可见食物在人体内的消化顺序依次是:淀粉-蛋白质-脂肪.
故选:C
食物由口腔进入消化道后,口腔中的唾液含有唾液淀粉酶,能够将淀粉初步消化为麦芽糖,这种消化方式属于化学性消化,因此淀粉首先在口腔内被消化.
食物由食道进入胃,食道没有消化功能.胃中有胃液,胃液中含有胃蛋白酶,能够将蛋白质初步消化为多肽,因而蛋白质是在胃中开始被消化的.
食物经胃进入小肠,小肠中含有胆汁、肠液和胰液,胆汁能够将脂肪转化为脂肪微粒,加大与消化酶的接触面积;最后在小肠中胰液和肠液的作用下,淀粉、蛋白质和脂肪最终分别被消化成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸.可见食物在人体内的消化顺序依次是:淀粉-蛋白质-脂肪.
故选:C
点评:回答此题的关键是要明确淀粉、蛋白质和脂肪在消化道内被消化的情况.
练习册系列答案
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