题目内容
【题目】据图回答问题：
（1）图中曲线表示的是淀粉的消化过程．
（2）从图中可以看到淀粉的消化开始于 ， 蛋白质的消化开始于 ， 脂肪的消化开始于 ．
（3）D中含有的消化液是 ， ， ．
【答案】
（1）X
（2）口腔；胃；小肠
（3）肠液；胰液；胆汁
【解析】（1）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；分析图示可知：X曲线表示的是淀粉的消化过程．（2）消化道中从小肠开始才有消化脂肪的酶，所以，曲线Y表示脂肪的消化过程；分析图示可知：淀粉的消化起始于口腔，蛋白质的消化开始于胃，脂肪的消化始于小肠．（3）从图示可以看出，D小肠是消化食物的主要场所，这是因为小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化．
所以答案是：（1）X（2）口腔；胃；小肠（3）肠液；胰液；胆汁
【考点精析】掌握食物的消化是解答本题的根本，需要知道在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质．
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