题目内容

【题目】肝炎病人怕吃油腻的食物,这是因为

A. 肠液分泌的过少 B. 唾液分泌的过少

C. 胃液分泌的过少 D. 胆汁分泌的过少

【答案】D

【解析】试题分析:肝脏分泌的胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化;油腻的食物的主要营养物质是脂肪,肝炎病人的肝脏分泌的胆汁不足,不利用脂肪的消化,因此肝炎病人怕吃油腻的食物。

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