Question

【题目】肝炎病人怕吃油腻的食物，这是因为

A. 肠液分泌的过少 B. 唾液分泌的过少

C. 胃液分泌的过少 D. 胆汁分泌的过少

Answer 1

【答案】D

【解析】试题分析：肝脏分泌的胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化；油腻的食物的主要营养物质是脂肪，肝炎病人的肝脏分泌的胆汁不足，不利用脂肪的消化，因此肝炎病人怕吃油腻的食物。