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7.少儿时期要注意均衡营养,因为生长发育的需要,尤其要注意摄取哪种物质(  )
A.淀粉B.脂肪C.蛋白质D.无机盐

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.
青春期是生长发育的黄金时期,应注意均衡营养,满足身体发育对营养物质的需要.据此解答.

解答 解:蛋白质是构成人体细胞的基本物质;人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质.此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量.青春期正是生长发育的关键时期,人体的生长发育和受损细胞的修复都离不开蛋白质,因此饮食中应含有足够的蛋白质.可见C符合题意.
故选:C.

点评 熟练掌握人体需要的几种营养物质及其作用,即可解答本题.

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