题目内容
【题目】某中学生物兴趣小组欲探究“米粉在口腔中的变化”，按照下表所示的方案进行了实验，请根据下表回答问题：
试管编号 | 1 | 2 | 3 | 4 |
米粉碎屑或粉条 | 适量碎屑 | 适量碎屑 | 适量碎屑 | 适量碎屑 |
唾液有无 | 2 mL唾液 | A | 2 mL唾液 | 2 mL唾液 |
是否搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | 搅拌 |
温度 | 37℃ | 0℃ | 100℃ | |
| 10分钟 | |||
| 2滴 | |||
（1）为探究“唾液对米粉的消化作用”，选用1号和2号两支试管做对照实验，在A处应加入_________，其变量是_________ 。
（2）1号试管中加入碘液后溶液不变蓝，原因是___________________________。
（3）如选用1、3、4号试管进行试验，所探究的问题是：_____对淀粉的消化是否有影响？
（4）将试管放在37℃温水中水浴10分钟目的：___________________________。
【答案】 2 mL清水 有无唾液 唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝 温度 模拟口腔温度，此温度唾液淀粉酶活性最强
【解析】（1）要探究唾液对淀粉的消化作用，应以唾液为变量设置一组对照实验，因此在2号试管中应加入2ml清水和1号试管形成对照。
（2）结果1号试管不变蓝，2号试管变蓝。1号试管不变蓝的原因是唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝。
（3）若如选用1、3、4号试管进行实验，要探究问题是：温度对淀粉的消化是否有影响？实验中的变量是温度。
（4）模拟口腔温度，此温度唾液淀粉酶活性最强。
【题目】某生物学习小组想探究种子萌发所需的外界条件，于是选用一定数量同一品种的、具有萌发能力的小麦种子，用五个培养皿做了正确的探究实验，分析表格，回答问题：
1号 | 2号 | 3号 | 4号 | |
空气 | 充足 | 无 | 充足 | |
水分 | 适量 | 无 | 适量 | |
温度 | 25℃ | 25℃ | 25℃ | 0℃ |
结果 | 萌发 | 不萌发 | 不萌发 | 不萌发 |
（1）完成表格:2号_________ 3号 __________
（2）探究实验中设置了_________ 组对照实验。
（3）1号与4号对照，实验变量是________________。