题目内容
【题目】结合如图，下列关于鸟卵结构与功能的说法，不匹配的是（ ）
A. ①为卵壳，起保护作用
B. ②为胚盘，所有胚盘都能发育成胚胎
C. ③为卵黄，是胚胎发育的主要营养来源
D. ④为卵白，为胚胎的发育提供营养和水分
【答案】B
【解析】
鸟卵的结构：
卵壳起保护作用；内层卵壳膜和外层卵壳膜起保护作用；气室可以为胚胎发育提供氧气；卵白既能保护卵细胞又能为胚胎发育提供营养和水分；系带起到固定卵黄的作用；卵黄膜是紧包在卵黄外面的膜，起保护作用；卵黄为胚胎发育提供营养。卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，将来发育成胚胎。图中①卵壳，②胚盘，③卵黄，④卵白。
A、①为卵壳，起保护作用，故A正确。
B、②为胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，将来发育成胚胎；但不是所有胚盘都一定能发育成胚胎，如没受精的卵或出现病变等就不能发育成胚胎，故B错误。
C、③为卵黄，胚胎发育的主要营养来源，故C正确。
D、④为卵白，保护卵细胞、为胚胎的发育提供营养和水分，故D正确。
故选：B
【题目】探究某种食物所含能量的多少，可以用燃烧食物放出热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（能量单位）的热能。生物探究社团的学生利用如图的装置探究了“花生仁和核桃仁哪个含能量多”。
实验步骤如下：
第一步，取两只相同的锥形瓶（100毫升），各注入50毫升水，套上易拉罐，用试管夹固定好，做好标记A、B；
第二步，把温度计穿过瓶塞，插入锥形瓶内，温度计的下端要浸入水中，但不要接触锥形瓶的瓶底；
第三步，分别测定水温；
第四步，各称取0.5克的花生仁和0.5克的核桃仁，分别放到火焰上点燃；
第五步，将刚刚燃烧的花生仁和核桃仁分别放到A、B装置的锥形瓶底部，待它们完全燃烧后，再分别测定水温，并计算出各自的温度上升值。
实验结果如表：
食物名称 | 花生仁 | 核桃仁 |
质量（克） | 0.5 | 0.5 |
水（毫升） | 50 | 50 |
温度上升（℃） | 16.5 | 19.0 |
请你根据上述探究实验，并结合所学知识回答问题：
（1）实验中用到的花生仁和核桃仁是含_____（填“糖类”“脂肪”或“蛋白质”）较多的食物。
（2）该探究实验只做了一次，结果可靠吗？应当怎样做？_____。
（3）按照2的要求接着进行实验后，实验结果与表中的数据基本一致，则该实验得出的结论是_____。
（4）实验中，锥形瓶外面套易拉罐的目的是_____。你还能提出哪些具体措施来实现这一目的？_____。（写出一点即可）