题目内容
【题目】食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做 ．
【答案】消化
【解析】食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程，叫做消化；消化后的营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收．糖类被最终分解成葡萄糖，脂肪被分解成甘油和脂肪酸，蛋白质被分解成氨基酸再被人体吸收进入循环系统．被消化后的营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收．
故答案为：消化
本题考查的是食物消化、吸收的概念．
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