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酸奶是利用乳酸菌发酵制成的，乳酸菌需要生活在无氧的环境中。小华同学准备自制酸奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入其中。你认为最可能成功制成酸奶的操作是（ ）
| A．煮沸后立即倒入酸奶并密封 | B．煮沸后立即倒入酸奶不密封 |
| C．煮沸冷却后再倒入酸奶并密封 | D．煮沸后冷却再倒入酸奶不密封 |
C
解析
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| A．煮沸后立即倒入酸奶并密封 | B．煮沸后立即倒入酸奶不密封 |
| C．煮沸冷却后再倒入酸奶并密封 | D．煮沸后冷却再倒 入酸奶不密封 |