题目内容

人体患有口角炎，可能是食物中缺乏（　　）
A．维生素AB．维生素B2C．维生素CD．维生素D
人体对维生素的需要量很少，但维生素的作用却很大，如果缺乏某种维生素，就会表现出相应的缺乏症，如缺乏维生素B1会导致神经炎、脚气病，缺乏维生素B2易患口角炎、口腔溃疡等症状．缺乏维生素C不利于伤口的愈合，容易导致坏血病等．可见B符合题意．
故选：B
练习册系列答案
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有一同学患坏血病和夜盲症，从饮食上推测最可能的原因是（　　）
A．长时间不吃黄瓜、胡萝卜、西红柿等新鲜蔬菜和水果及动物肝脏
B．长时间不吃动物肾脏及高蛋白物质
C．长时间不吃动物肾脏及含碘食盐
D．长时间不吃黄瓜、胡萝卜、西红柿等新鲜蔬菜和水果及禽蛋食
水是构成人体的只要物质，约占体重的6-7%______．（判断对错）
人体对无机盐和维生素的需求较______，但它们的作用是不能代替的，一旦缺乏，生长发育会受到影响．如，缺少______时，人会患夜盲症；缺少______时，人会患上地方性甲状腺肿．
从食物的营养成分来分析：瘦肉、鱼含有较多的______，肥肉的营养成分主要是______，小麦、大米中含有较多的______．
绿色植物在光合作用中制造出有机物，为人体提供大部分能量的是哪种有机物（　　）
A．蛋白质B．维生素C．油脂D．淀粉
正在生长发育时期的青少年，应多吃哪一组食物更科学（　　）
A．含蛋白质、钙、磷多的食物
B．谷类食物，水果等
C．甜食、麻辣、可乐、烧烤等食物
D．含脂肪成分多的食物
假如一粒核桃种子燃烧，能使锥形瓶内的30ml水由25℃升高到30℃（提示：1毫升水每升高1℃，需要吸收4.2焦的热量），锥形瓶内的水吸收了______焦的热量．实际上此粒核桃种子全部燃烧产生的热量比上述热量______．（填多或少）
淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内开始被消化的部位依次是
A．口腔、小肠 、胃B．口腔、胃、小肠
C．食道、胃、小肠D．口腔、胃、肝脏

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