Question

【题目】易使人、畜患上肝癌的真菌是（ ）

A. 黄曲霉 B. 青霉菌 C. 酵母菌 D. 醋酸杆菌

Answer 1

【答案】A

【解析】

黄曲霉属于真菌，黄曲霉属于真菌，是生物，但黄曲霉素是从黄曲霉中提取出的一种化学物质，其中的黄曲霉素会导致细胞癌变，据此作答。

黄曲霉属于真菌，是生物，但黄曲霉素是从黄曲霉中提取出的一种化学物质。黄曲霉素是一种毒性极强的剧毒物质，其危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。可见黄曲霉毒素属于化学致癌因素。因此，易使人、畜患上肝癌的真菌是黄曲霉。青霉菌可以提取青霉素，防治多种细菌性疾病；制作面包、酿酒时需要加入酵母菌；制作醋时需要醋酸杆菌。故选A。