Question

【题目】肝炎病怕吃油腻的食物是因为（ ）

A. 人体内脂肪过多 B. 油腻食物有较浓的气味

C. 看见油腻物质就头晕 D. 胆汁分泌不足，影响到脂肪的消化

Answer 1

【答案】D

【解析】

胆汁能够促进脂肪的消化，胆汁分泌不足必然影响脂肪的消化。

肝脏的功能是分泌胆汁，胆汁中虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化；肝炎病人的肝功能受损，胆汁分泌不足，影响脂肪的消化，而油腻食物含脂肪较多，因此肝炎病人怕吃油腻食物。