Question

7．根据实验目的和实验原理选择恰当的实验材料，是保证实验获得可靠结果的关键因素之一．下列实验材料的选用不恰当的是（　　）

• A． 用花生仁、大米、牛肉干来研究不同食物所含能量的多少
• B． 用唾液、淀粉和碘液来研究酶的专一性
• C． 用显微镜观察小金鱼尾鳍血管中血液的流动
• D． 用银边天竺葵来研究植物的光合作用是否需要叶绿体

Answer 1

分析 A、食物的成分包括有机物（淀粉、蛋白质和脂肪）和无机物（水和无机盐）．有机物是含碳的化合物，容易燃烧，而无机物是不含碳的，不易燃烧；
B、要研究酶的专业性，用到淀粉，唾液，蔗糖和斐林试剂；
C、要认识人体内的三种血管，用显微镜观察小金鱼尾鳍血管中血液的流动；
D、银边天竺葵的银边部分与绿色部分的变量是叶绿体．

解答 解：A、用花生仁、大米、牛肉干来研究不同食物所含能量的多少，是用燃烧的方法进行，A正确；
B、利用淀粉，唾液，蔗糖来研究酶的专一性时，不可利用碘液，应该用到斐林试剂，B错误；
C、用显微镜观察金鱼尾鳍血液的流动，观察血管中血液的流动情况，血液从主干流向分支的是动脉，从分支流向主干的是静脉，红细胞单行通过的血管是毛细血管．C正确；
D、银边天竺葵的银边部分不含叶绿体，正好与中央的含有叶绿体的绿色部分形成一组以叶绿体为变量的对照实验，以探究光合作用的场所是叶绿体；D正确．
故选：B．

点评 解答此题要熟悉和明确生物学研究过程中用到的材料和用具．