题目内容

【题目】探究题:

(提出问题)为了摄入更多的维生素C,西红柿究竟生吃还是熟吃比较好呢?生物小组的同学进行了如下探究:

(作出假设)生西红柿中含有更多的维生素C。

(设计实验)运用维生素C能使紫色的高锰酸钾溶液褪色的实验原理,制定计划如下:

①取等量的两份西红柿,将其中一份煮熟,并分别制成汁液,倒入两个小烧杯。

②取2支洁净干燥的小试管编号1、2,分别注入不同浓度的高锰酸钾溶液2毫升。

③用滴管吸取生西红柿汁液,逐滴滴入1号试管,边滴边振荡观察,直到紫色的高锰酸钾溶液褪去颜色为止,记录所用汁液的滴数m。

④用相同规格的另一滴管,吸取熟西红柿汁液,逐滴滴入2号试管,振荡并观察高锰酸钾溶液的颜色,直到紫色褪去,记录所用汁液的滴数n。

根据以上探究步骤,回答问题:

(1)该计划有一不合理之处,请你改正:_____

(2)请你根据改正后的实验,预测实验结果并得出结论:m_____n(填“<”或“>”),由此得到的结论_____

【答案】步骤②中的“不同浓度”应改为“相同浓度” 生西红柿汁液含更多的维生素 C;西红柿生吃比熟吃好,能使人体摄入更多的维生素C

【解析】

科学探究的一般过程:提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流。对照实验:在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验。

1)实验设计时,除了变量不同以外,其它的实验条件相同,有利于控制实验的变量。因此,实验探究生西红柿中含有更多的维生素C,变量是西红柿的生熟,其它的实验条件相同,所以步骤②取2支洁净干燥的小试管编号1、2,分别注入不同浓度的高锰酸钾溶液2毫升,改为分别注入相同浓度的高锰酸钾溶液2毫升。

2)根据改正后的实验,预测实验结果:对于滴入高锰酸钾中生西红柿汁的滴数m和滴入高锰酸钾中熟西红柿汁的滴数n之间的关系,就有三种:mnmnn=m,维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色,用的西红柿汁越少,说明含的维生素C越多。因此,预测实验结果并得出结论:m<n,由此得到的结论生西红柿汁液含更多的维生素 C;西红柿生吃比熟吃好,能使人体摄入更多的维生素C。

练习册系列答案
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步骤

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a

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b

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c

重复b步骤几天后,测量两鼠的血糖含量

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