Question

【题目】下列不属于物理性消化的是（ ）

A. 胃蛋白酶把蛋白质分解成多肽

B. 胃肠的蠕动

C. 舌的搅拌

D. 牙齿的咀嚼

Answer 1

【答案】A

【解析】

在消化道内将食物分解成可以吸收的营养物质的过程叫做消化；食物的消化方式包括物理性消化和化学性消化。

牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，可以将食物和消化液充分混合，这是物理性消化，物理性消化并不能改变食物的分子结构；通过各种消化酶的作用，使食物中的各种营养成分分解为可以吸收的营养物质的过程叫做化学性消化，化学性消化改变了食物的分子结构，使它们由大分子的物质分解为了小分子的物质。所以，胃蛋白酶消化蛋白质属于化学性消化。故选A。