Question

【题目】下列关于探究“馒头在口腔中的变化”的实验描述，正确的是( )

A. 该实验是对照实验，变量是温度

B. 结果是2号试管内会出现蓝色

C. 若将丙装置保温30分钟，结果是两支试管内都不变蓝

D. 结论是唾液淀粉酶对淀粉有消化作用

Answer 1

【答案】D

【解析】1、2号试管唯一不同的变量是有无唾液，因此该实验是对照实验，变量是唾液，而不是温度，A错误；1号试管中水对淀粉没有分解作用，因此滴加碘液变蓝色；2号试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解成麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝。所以，结果是1号试管内会出现蓝色，而不是2号试管内会出现蓝色，B错误；若将丙装置保持30分钟，结果是2号试管内不变蓝、1号试管内变蓝，而不是两只试管内都不变蓝，C错误；结论是唾液淀粉酶对淀粉有消化作用，D正确。