题目内容

6.粮食存放久了会长出一些黄毛,这是因为(  )
A.粮食存放久了自身颜色发生变化的结果
B.粮食上长出了青霉,青霉的孢子是黄色的
C.在粮食上长出了曲霉,曲霉成熟后,孢子呈现黄色
D.在粮食上长出了多种细菌,有些细菌呈现出黄色

分析 黄曲霉素是从黄曲霉中提取出的一种化学物质.黄曲霉素是一种毒性极强的剧毒物质,其危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡.

解答 解:微生物的生活需要适宜的温度、水分和营养物质.很多粮食存放久了会长出一些黄毛,这是因为在粮食上长出了黄曲菌,黄曲菌成熟后,孢子呈黄色.
故选:C

点评 解答此类题目的关键是理解掌握黄曲霉的特点.

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