题目内容
16.“神秘海底酒窖,打造葡萄酒别样味道”.下列关于葡萄酒酿造过程的说法中,不正确的是( )A. | 需要适宜的温度 | B. | 需要酵母菌 | C. | 需要光照 | D. | 不需要氧气 |
分析 微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如蒸馒头、做面包、酿酒要用到酵母菌,制醋要用到醋酸菌,制酱要用到曲霉.据此作答.
解答 解:酿酒时要加入酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳.同时酵母菌发酵需要适宜的温度,但不需要光照,故C符合题意.
故选:C.
点评 关键点:制酒要用到酵母菌.其它微生物与食品制作的例子也要注意掌握.
练习册系列答案
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7.与血浆相比,健康人的尿液中不含葡萄糖,主要是( )
A. | 肾小球的过滤作用 | B. | 肾小管的重吸收作用 | ||
C. | 肾小囊的过滤作用 | D. | 膀胱的暂时储尿作用 |
4.生物具有很多基本特征.下列不属于生物的生长和繁殖的是( )
A. | B. | ||||
C. | D. |
11.深吸气时,下列变化不相符的是( )
A. | 肋骨向上向外运动 | B. | 胸廓扩大 | ||
C. | 膈肌舒张 | D. | 肺内气压降低 |
1.下列有关人类的性别决定的叙述中,不正确的是( )
A. | 人类的性别由性染色体决定 | |
B. | 自然状态下,生男生女的比例是1:1 | |
C. | 含X染色体的精子和含有Y染色体的卵细胞结合发育成男孩 | |
D. | 含X染色体的卵细胞和含有X染色体的精子结合发育成女孩 |
5.将一定量的人的血液放入装有少量抗凝剂的试管中,静置一段时间后,血液会有明显的分层现象:上层是淡黄色、半透明的血浆,下层是深红色、不透明的红细胞,上下两层交界处有很薄的一层白色物质是白细胞和血小板.
16.眼和耳是人体的重要感觉器官.形成物象和形成听觉的部位分别是( )
A. | 视网膜、视觉中枢 | B. | 视觉中枢、听觉中枢 | ||
C. | 视网膜、听觉中枢 | D. | 耳蜗、听觉中枢 |