题目内容

【题目】米饭、面条等食物的主要营养成分是人体的主要能源物质,它是( )

A. 糖类 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 维生素

【答案】A

【解析】

食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质;糖类是人体最重要的供能物质,人体的一切活动,包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量(约70%)主要来自糖类,葡萄糖、淀粉、麦芽糖等都属于糖类米饭、面条等食物的主要营养成分淀粉等糖类,A正确

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