题目内容
我们吃的大米是水稻种子中的哪一部分（ ）
| A、胚 | B、胚乳 | C、胚芽 | D、子叶 |
考点：菜豆种子和玉米种子结构的异同
专题：
分析：该题要从种子的结构方面考虑解答．种子一般由种皮、胚和胚乳三部分组成，有的植物成熟的种子只有种皮和胚两部分．
解答：解：水稻是单子叶植物，种子由种皮、胚、胚乳三部分组成，胚由胚芽、胚轴、培根、子叶四部分组成，胚乳是种子储存营养物质的结构；因此我们吃的大米是水稻种子中的胚乳．
故选：B．
故选：B．
点评：大多数双子叶植物种子的营养物质储存在子叶里，大多数单子叶植物种子的营养物质储存在胚乳里．
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