题目内容

【题目】患肝炎的病人,下列哪一过程受到影响 ( )

A. 淀粉→ 麦芽糖 B. 蛋白质→氨基酸

C. 脂肪颗粒→甘油+脂肪酸 D. 脂肪→脂肪颗粒

【答案】D

【解析】唾液将淀粉分解为麦芽糖,A不符合题意;
在胃液、胰液和肠液的作用下,蛋白质被分解为氨基酸,B不符合题意;

小肠中的胰液和肠液含有消化脂肪的酶,将脂肪微粒分解为甘油+脂肪酸,C不符合题意

肝脏分泌的胆汁不含消化酶,但对脂肪有乳化作用,能把脂肪变成微小的颗粒,增大脂肪与消化酶的接触面积,从而有利于脂肪的消化,肝炎患者的肝脏分泌胆汁的能力差,影响了脂肪的消化,D符合题意

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