题目内容

在用糖腌黄瓜时,一段时间过后,盛黄瓜的碗里便生成许多水,这些水来自(  )
A、糖化了变成的水
B、空气中的水分
C、黄瓜里的水分
D、小猫偷偷地在碗里面撒的尿
考点:植物细胞的吸水、失水
专题:
分析:植物细胞吸水和失水的原理是:细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时失水,细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度时吸水.
解答:解:在用糖腌黄瓜时,黄瓜细胞外的糖浓度较高,而黄瓜细胞中的糖浓度较低,因此黄瓜细胞内的水就从细胞壁中渗透出来,等黄瓜有甜味后,也即是里外平衡后,析水就停止了.换了盐,也会出现这种现象.
故选:C.
点评:解答此类题目的关键是理解植物细胞吸水失水的原理.
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