Question

【题目】既患夜盲症又患佝偻病的儿童应多吃( )

A.胡萝卜和番茄B.新鲜水果和蔬菜C.肝脏和鱼肝油D.粗粮和牛肉

Answer 1

【答案】C

【解析】

人体对维生素的需要量很少，但维生素的作用却很大，如果缺乏某种维生素，就会表现出相应的缺乏症，据此解答。

胡萝卜、番茄等食物里含有大量的胡萝卜素，它在人体内能够转化为维生素A，可预防皮肤干燥、夜盲症，A不符合题意。

新鲜水果和蔬菜含有大量维生素C，可以预防坏血病，增强抵抗力，B不符合题意。

肝脏和鱼肝油中含丰富的维生素A和维生素D，维生素A可预防夜盲症，维生素D可预防佝偻病，C符合题意。

粗粮和牛肉中含有丰富的维生素B1，可以预防脚气病，D不符合题意。