Question

【题目】胡萝卜中含有维生素A．_____

Answer 1

【答案】错

【解析】维生素A能够促进人体的正常发育，增强抵抗力，维持认得正常视觉，缺乏时皮肤粗糙、夜晚看不清东西（夜盲症），动物肝脏和鱼肝油中富含维生素A；植物性食物里不含维生素A，但是在胡萝卜和黄色玉米等植物性食物里含有大量的胡萝卜素，它在人体内能够转换为维生素A。故说法错误。