题目内容
【题目】巴斯德认为，肉汤变酸是微生物引起的，这些微生物来自于空气。 他通过设计的曲颈瓶（见图)，证明了这一假设。巴斯德采用的探究方法叫作（ ）
A. 观察法B. 实验法C. 测量法D. 调查法
【答案】B
【解析】
科学探究常用的方法有观察法、实验法、调查法和资料分析法等，巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生，他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”。
A、观察是科学探究的一种基本方法。科学观察可以直接用肉眼，也可以借助放大镜、显微镜等仪器，或利用照相机、录像机、摄像机等工具，有时还需要测量，与巴斯德实验方法不一致，A错误。
B、实验法是生物研究的主要方法，是利用特定的器具和材料，通过有目的、有步骤的实验操作和观察、记录分析，发现或验证科学结论。一般步骤：发现并提出问题；收集与问题相关的信息；作出假设；设计实验方案；实施实验并记录；分析实验现象；得出结论。与巴斯德实验方法一致，B正确。
C、测量是按照某种规律，用数据来描述观察到的现象，即对事物作出量化描述。与巴斯德实验方法不一致，C错误。
D、调查是科学探究的常用方法之一，调查时首先要明确调查目的和调查对象，制订合理的调查方案。调查过程中有时因为调查的范围很大，就要选取一部分调查对象作为样本。调查过程中要如实记录。对调查的结果要进行整理和分析，有时要用数学方法进行统计。与巴斯德实验方法不一致，D错误。
故选：B
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