题目内容
【题目】在下表列出的四种食物中，能提供较多能量的是：（ ）
食物 | 糖类（克） | 蛋白质（克） | 脂肪（克） | 维生素C（毫克） | 维生素D（毫克） |
A | 0．4 | 6 | 90 | 7 | 40 |
B | 48．2 | 38 | 7 | 12 | 0 |
C | 52．0 | 2．5 | 0．1 | 1 | 2 |
D | 18 | 6 | 2 | 200 | 1 |
A.AB.BC.CD.D
【答案】A
【解析】
食物中的六大类营养物质，它们各具有一定的作用。糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量。糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用。水、无机盐、维生素不能提供能量，其中水是构成细胞的主要成分，人体的废物和营养物质必须溶解在水中才能被运输。
糖类、蛋白质和脂肪能氧化分解释放能量。糖类、蛋白质和脂肪的热价分别为17.15千焦/克、17.15千焦/克、38.91千焦/克。据表中信息可见：食物A含有较多的脂肪，能提高较多的能量。
故选：A。
【题目】某实验小组探究”比较裸地、草地、灌丛中细菌和真菌的分布情况”，方案如下：
步骤 | 裸地 | 草地 | 灌丛 | 空白对照 |
配制培养基 | 装有牛肉膏蛋白胨培养基的培养皿，高温灭菌，冷却编号． | |||
1号 | 2号 | 3号 | 4号 | |
A | 把三个地点的培养皿盖打开，暴露5-10分钟，然后盖上盖 | 密封，不打开 | ||
培养 | 将四组培养皿同时放入37℃恒温培养箱中培养，一天后观察结果 | |||
观察记录（菌落数） | 28 | 10 | 5 | 0 |
（1）在制备培养基时进行高温灭菌，目的是_______________。
（2）表中A相当于细菌、真菌培养一般方法中的哪一步骤？_____________
（3）在观察和记录时所看到的菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。那么，细菌和真菌的繁殖方式分别是________生殖和________生殖。