题目内容
【题目】请根据人体消化系统结构示意图回答下列问题
（1）人体最大的消化腺是_____，它能分泌_____，使脂肪乳化成脂肪微粒，但与胰液等消化液相比不含_____。
（2）人体消化道的膨大部位是［］______，可以初步消化_____。
（3）人体消化食物和吸收营养物质的主要器官是图中_____，其内表面具有_____ 和_____，使该器官吸收营养物质的内表面积扩大了约几百倍。
（4）营养物质淀粉最终被消化成_____；蛋白质最终被消化成_____后被人体直接吸收。
（5）人体的消化系统包括消化道和_____。
【答案】肝脏 胆汁 消化酶 5 胃 蛋白质 小肠 皱襞 小肠绒毛 葡萄糖 氨基酸 消化腺
【解析】
人体的消化系统包括消化道和消化腺两部分；消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺主要有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等，肝脏是人体内最大的消化腺。食物的消化和营养物质的吸收过程如图：
图中1是唾液腺，2是口腔，3是食管，4是肝脏，5是胃，6是胰腺，7 是十二指肠，8是小肠，9是大肠，10是肛门。
（1）人体最大的消化腺是肝脏，它能分泌胆汁，储存在胆囊中，通过胆管输送到小肠内，使脂肪乳化成脂肪微粒，但与胰液等消化液相比不含胆汁，胰腺分泌胰液，胰液中含有消化糖类，脂肪和蛋白质等多种消化酶。
（2）人体消化道的膨大部位是5胃，胃内胃腺，分泌胃液，可以初步消化蛋白质，同时胃对食物有暂时储存的功能。
（3）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收。因此，人体消化食物和吸收营养物质的主要器官是图中小肠，其内表面具有皱襞和小肠绒毛，使该器官吸收营养物质的内表面积扩大了约几百倍。
（4）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；，蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。因此，营养物质淀粉最终被消化成葡萄糖；蛋白质最终被消化成氨基酸后被人体直接吸收。
（5）人体的消化系统包括消化道和消化腺两部分；消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺主要有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等。
