题目内容
患有高血压的爷爷自己设计图1所示午餐食谱，图2表示人体部分系统之间的联系，其中a表示物质，A、B表示生理过程，Ⅰ、Ⅱ表示肾单位的两种结构。运用所学知识，回答下列问题：
（1）请你从健康角度对该食谱做出恰当评价（写出任意两点）：
； 。
（2）若a为米饭中的淀粉消化后的产物，则a为 。
（3）医生在检查某病人的尿液时发现了较多的红细胞，如果该病人患有肾病，则可能是图中 （填字母）过程异常所致．
（4）完成过程C的原理是
（1）食物中盐太多 缺少新鲜蔬菜水果（2）葡萄糖（3）a（4）气体扩散
【解析】
试题分析：（1）高血压患者不能吃油腻和辛辣的食物、少吃太咸的食物、少吃动物脂肪、不食动物内脏等，可以食用米饭和蛋汤等食物。
（2）人体需要的六大营养物质蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水、无机盐中糖类是人体生命活动的主要功能物质，糖类在消化系统被彻底消化成葡萄糖，在小肠被吸收进入血液，随着血液循环进入人体的组织细胞，进行生理活动氧化分解产生二氧化碳，释放出能量，这一过程是呼吸作用，在线粒体处完成的。
（3）当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质，都可以经过肾小球滤过到肾小囊内，形成原尿，若人体的肾小球的通透性过大，原来不能滤过的血细胞就会通过肾小球滤过，形成的尿中就有了血细胞，所以医生在检查爷爷尿液时发现了较多红细胞，可能是图中肾小球的过滤作用异常所致。
（4）气体能够交换是由于气体的扩散作用，气体从浓度大的地方向浓度小的地方扩散，直到两边浓度相等为止。
考点：本题考查的是尿液的形成，食物的消化和营养物质的吸收过程，解题的关键是知道合理营养以及尿的形成过程。
探究与巩固河南科学技术出版社系列答案