Question

【题目】下列说法不正确的是

A. 醋酸菌可用于酿醋 B. 乳酸菌能使牛奶变成酸奶

C. 霉菌对人体都是不利的 D. 香菇属于分解者

Answer 1

【答案】C

【解析】制醋要用到醋酸菌，醋酸菌发酵产生醋酸，A正确；酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，B正确；霉菌有的营寄生生活，有的营腐生，有的对人体是不利的，如黄曲霉可能致癌；有的是有益的，如曲霉发酵能制作腐乳，C错误；分解者指的是细菌、真菌等营腐生生活的微生物，它们将动植物残体等含有的有机物分解成简单的无机物，归还到无机环境中，促进了物质的循环。香菇在生态系统中属于分解者，D正确。