Question

【题目】一部《舌尖上的中国》引发了人们对全国各地美食的向往，《脚步》篇中提到的山东煎饼也是我市的主食之一，小麦是制作煎饼的原料之一，小麦种子中的营养物质主要贮存在（ ）

A.胚芽B.胚轴C.子叶D.胚乳

Answer 1

【答案】D

【解析】

小麦属于单子叶植物，单子叶植物种子的结构包括：种皮、胚乳和胚，胚乳里贮存着营养物质，面粉就是小麦的胚乳加工来的。

A、胚芽是胚的一部分，不是单子叶植物储存营养物质的结构，A错误。

B、胚轴是胚的结构，将来发育成根与茎相连的部位，B错误。

C、子叶是胚的一部分，是双子叶植物储存营养物质的结构，C错误。

D、胚乳是小麦储存营养物质的结构，D正确。

故选：D。